Informacje dodatkowe
Waga | Brak danych |
---|---|
Typ kawy | Kawa wypalona, Kawa zielona |
Typ opakowania | Torebka, Puszka |
Waga | 0,25 kg, 0,5 kg, 1 kg |
27.00zł – 130.00zł
Brazil Santos Cerrado „Doce Diamantina” nazywana jest „słodkim diamentem”.
W rankingu należy do „najlepszych” brazylijskich kaw, a same ziarna kawowca słusznie zasługuje na ocenę „Fine Cup”, która świadczy o jakości według SCAA (Specialty Coffee Association of America).
Doce Diamantina z regionu Cerrado to naturalnie przetworzona kawa.
Wiśnie suszone są w brazylijskim słońcu na otwartych tarasach, a dzięki bardzo rygorystycznej selekcji ziaren kawy stworzono wyjątkową, „ładną” i słodką filiżankę.
Brasil Santos Cerrado Doce Diamantina ma wyjątkowy i pyszny profil smakowy. Jest znana ze swojego słodkiego smaku, delikatnego aromatu i bardzo lekkiej kwasowości połączonej z dobrym body. Nuty gorzkiej czekolady, karmelu i orzechów laskowych są w tej kawie dominujące.
Brazylijski region Cerrado, w którym uprawiana jest Doce Diamantina, znany jest z bogatej bioróżnorodności /sawanny, lasy/. Ponadto posiada on wszystko niezbędne do idealnej uprawy ziaren kawowca: bogatą glebę, odpowiednie temperatury w ciągu dnia i w nocy, suchy klimat.
Unikalne warunki wzrostu w Cerrado przyczyniają się do wyjątkowej jakości kawy, która zyskała status Chronionej Nazwy Pochodzenia. Oznacza to, że kawa oznaczona jako „Cerrado” musi pochodzić z tego obszaru. Kawa z Cerrado, w tym Brasil Cerrado Doce Diamantina, jest często chwalona za swój wyjątkowy smak, identyfikowalność i wysoką jakość.
Kraj pochodzenia: Brazylia
Kontynent: Ameryka Południowa
Plantacja/Region: Cerrando
Body: pełne
Profil palenia: …………………..
Rodzaj: ziarnista
Gatunek kawy: 100% arabica
Moc: średnia
Kwasowość: niska
Aromat: słodki, zapach karmelu
Smak: orzech, nuty czekoladowe,
Nadaje się do: ekspresu ciśnieniowego, kawiarki, french presu.
Brazylia – główne obszary produkcji:
1. Minas Gerais: stan z największą produkcją kawy, podzielony na Southwest, Central-Western, Southeast. Produkuje tylko Arabicę. Główny port eksportowy Santos w stanie São Paulo.
2. Espirito Santo: stan z drugą co do wielkości produkcją kawy; największa produkcja Robusty w Brazylii; 70% Robusty i 30% Arabiki; Główne porty eksportowe: Vitoria w stanie Espirito Santo, Salvador de Bahia w stanie Bahia.
3. São Paulo: stan z trzecią co do wielkości produkcją kawy. Produkuje tylko Arabicę; Główny port eksportowy: Santos w stanie São Paulo.
Waga | Brak danych |
---|---|
Typ kawy | Kawa wypalona, Kawa zielona |
Typ opakowania | Torebka, Puszka |
Waga | 0,25 kg, 0,5 kg, 1 kg |
Poniedziałek – Piątek:
07:00 – 20:00
Sobota:
08:00 – 20:00
Niedziela:
09:00 - 17:00