Herbaty

Herbaty z Cejlonu

Dla naszych Gości przygotowaliśmy specjalną ofertę herbat z Cejlonu – drugiej, co do wielkości wyspy, na Oceanie Indyjskim, znajdującej się na południowy wschód od wybrzeży Indii.

P`latte coffee roastery przynosi Wam smak wspomnień dawnych herbat ze Sri Lanki, w jakże innowacyjnych mieszankach. Przygotowując naszym Gościom zdrowy i orzeźwiający napój, zapraszamy jednocześnie w długą, bo liczącą ponad 5000 tysięcy lat podróż, ukazującą historię tworzenia herbaty dostosowanej do potrzeb naszych Gości, i to zarówno urodzonych nad Wisłą jak i Tych, przybyłych tu w ostatnich latach.

Każdy z naszych Gości znajdzie coś dla siebie.

Herbata zielona

Spring tea

Zielona herbata cejlońska, wysokogórska, naturalne owoce kiwi, wiśnia, bławatek. Orzeźwiający, owocowy napar da nam energię na cały dzień jak pierwsze wiosenne promienie słońca.

Skład: zielona herbata cejlońska (97%) z dodatkiem naturalnego aromatu wiśni (3%)

Maroccan mint

Zielona herbata cejlońska, wysokogórska z marokańską miętą.
Idealna na poranne pobudzenie i orzeźwienie. Herbaty miętowe działają kojąco na problemy żołądkowe, pomagają również łagodzić stres.

Skład: zielona herbata cejlońska (86,75%) z dodatkiem liści mięty pieprzowej (12%) oraz
naturalnym aromatem marokańskiej mięty (1,25%)

Green

Zielona herbata cejlońska, wysokogórska bez dodatków. Pobudzająca i intensywna w smaku.

Skład: 100% zielona herbata cejlońska bez dodatków.

White Moon

Zielona herbata OOLONG wysokogórska z nutą mleka, o delikatnym smaku. Rozluźni i wprowadzi Cię w błogi nastrój. Niepowtarzalny smak i właściwości zdrowotne – oto atuty tej wyjątkowej i jedynej w swym rodzaju herbaty. Herbata Oolong pomaga zwalczać starzenie się skóry i poprawia jej koloryt. Napar ten ma unikalny smak.

Skład: zielona liściasta herbata cejlońska (5%), chińska herbata milk oolong (91,5%) z dodatkiem naturalnego aromatu mleka (3,5%)

Summer tea

Zielona wysokogórska herbata cejlońska z dodatkiem naturalnych owoców poziomki, kwiatów nagietka i chabru. Delikatna, aromatyczna herbata, zimą przypomina czas lata, a na upały idealna jako herbata mrożona.

Skład: zielona herbata cejlońska (96.5%) z dodatkiem naturalnego aromatu poziomki (3.5%)

Cream Fantasy

Zielona wysokogórska herbata cejlońska w połączeniu z kremową śmietanką, płatkami kwiatów i owocami.

Skład: zielona herbata cejlońska (95%) z dodatkiem naturalnych aromatów truskawki (3%) i wanilii (2%)

Green freshness

Zielona wysokogórska herbata cejlońska, z dodatkiem mięty. Idealna na poranne orzeźwienie,dzięki czemu wprowadzi Cię w pozytywny nastrój na cały dzień.

Skład: zielona herbata cejlońska (88%) z dodatkiem liści mięty pieprzowej (12%)

Jasmine

Delikatna wysokogórska zielona herbata, wspomaga trawienie oraz działa uspokajająco. Polecana do podawania po posiłku. Herbata posiada przyjemny aromat i słodkawy smak oraz właściwości antybakteryjne i antywirusowe. Picie tej herbaty hamuje oznaki starzenia.

Skład: zielona herbata cejlońska (97%) z naturalnym dodatkiem aromatu jaśminu (3%)

Cranberry

Zielona herbata cejlońska z dodatkiem owoców żurawiny.

Skład: zielona herbata cejlońska (93%) z dodatkiem naturalnego aromatu żurawiny (7%)

Sencha

wyśmienita zielona herbata uprawiana w górskich terenach, zawiera liście z górnej części krzewu, co gwarantuje najlepszy smak naparu. Herbata o żółtym kolorze i delikatnym naparze, idealna o każdej porze dnia.

Skład: 100% zielona herbata cejlońska bez dodatków.

Herbata czarna

Masala Chai

Czarna herbata cejlońska z dodatkiem naturalnych przypraw: kardamon, goździki, cynamon, imbir, gałka muszkatołowa i pieprz. Inspirowana indyjskimi mieszankami.

Rozgrzewająca, idealna na zimowy wieczór.

Premiera sezonu zima 2020/2021!

Skład: czarna herbata cejlońska (85%) z dodatkiem przypraw: kardamon (2.5%), goździki (2.5%), cynamon (2.5%), imbir (2.5%), gałka muszkatołowa (2.5%), pieprz (2.5%)

Ceylon orange pekoe

Czarna klasyczna herbata cejlońska, bez dodatków. Wyjątkowo aromatyczna, o bursztynowym kolorze naparu. Idealna jako herbata na co dzień. Czarne herbaty cejlońskie uznawane są za najlepsze na świecie. Starannie dobrane górne liście z krzewów dają napar godny polecenia koneserom.

Gatunek: BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings)

Earl Grey

Czarna herbata cejlońska z olejkiem bergamotowym. Herbata Earl Grey charakteryzuje się wspaniałym aromatem z delikatną nutą cytrusów.

Premiera sezonu zima 2020/2021.

Skład: czarna herbata cejlońska (96,75%) z naturalnym aromatem bergamotki (3,25%)

English Afternoon

Czarna herbata cejlońska. Delikatna herbata w stylu angielskim, idealna popołudniową porą. Wspaniały aromat i bursztynowy kolor naparu.

Skład: 100% czarna herbata cejlońska bez dodatków.

English Breakfast

Czarna herbata cejlońska, bez dodatków. Typowa herbata śniadaniowa, mocna i intensywna w smaku, aromatyczna o ciemnobrązowym kolorze naparu. Można ją podawać z mlekiem. English Breakfast to połączenie tradycji angielskiego posiłku i fascynującej epoki wiktoriańskiej. Filiżanka tego intensywnego i aromatycznego naparu pozwoli Ci cieszyć się historycznym smakiem herbaty.

Premiera sezonu zima 2020/2021!

Skład: 100% czarna herbata cejlońska bez dodatków.

Winter tea

Czarna herbata cejlońska z owocem żurawiny. Żurawina jest znana ze swoich właściwości prozdrowotnych, zawiera dużo witaminy C i działa dobroczynnie na układ nerkowy. Polecamy tą herbatę szczególnie zimą dla poprawy odporności.

Składniki: czarna herbata cejlońska (94,5%) z dodatkiem naturalnego aromatu żurawiny
(5,5%).

Golden Crescent

Czarna herbata cejlońska bez dodatków. Daje aromatyczny, intensywny napar, idealna na co dzień.

Skład: 100% czarna herbata cejlońska bez dodatków

Frosty afternoon

Czarna herbata, cejlońska wysokogórska z nutą marakui i pomarańczy. Basilur Frosty sprawi, że w zimny wieczór z ciepłym kubkiem tej przepysznej herbaty będziesz mógł zasiąść razem z rodziną i przyjaciółmi.

Skład: czarna herbata cejlońska (96,50%) z naturalnym dodatkiem aromatu marakui (1,5%) oraz pomarańczy (2%)

Lemon & Lime

Czarna herbata cejlońska, wysokogórska, liściasta, naturalny ananas, cytryna i werbena, kwiaty bławatka i pomarańczy, naturalne aromaty cytryny i limonki. Cytryna to popularny dodatek do czarnej herbaty, zimą gorąca rozgrzeje, latem mrożona orzeźwi.

Skład: czarna herbata cejlońska (97%) z dodatkiem jabłka (2%) oraz naturalnego aromatu cytryny i limonki (1%)

Darjeeling

Uznawana za najlepszą z indyjskich gatunków herbat i jedna z najlepszych na świecie. Mówi się o niej „szampan wśród herbat”. Delikatna o wyrazistym smaku. Krzewy tej herbaty rosną u podnóży indyjskich Himalajów. Klimat charakteryzujący ten wysoko położony dystrykt sprawia, że rosnące tam herbaty zyskują unikalny bukiet smakowy – wyrazisty i zarazem delikatny o kwiatowym aromacie. 

Skład: 100% czarna herbata Darjeeling, bez dodatków.

Ginger

Czarna herbata cejlońska BOPF z dodatkiem naturalnego imbiru. Ten napar, z rozgrzewającym imbirem, to idealny wybór w mroźne dni, wspomoże przy przeziębieniu.Herbata imbirowa jest idealna dla skóry, jak również na problemy żołądkowe. Imbir od dawna znany jest jako domowy lek na trawienie – istnieje też przekonanie o związku pomiędzy skórą, a układem trawiennym. Picie herbaty imbirowej pomaga łagodzić stany zapalne i rozświetla skórę.

Skład: czarna herbata cejlońska (92%) z dodatkiem imbiru (8%)

Orient Delight

Czarna herbata cejlońska BOPF Special, bez dodatków. Zawiera górne listki z krzewu oraz końcówki pączków – tipsy, daje delikatny, aromatyczny napar.


Skład: 100% czarna herbata cejlońska bez dodatków.

Dimbula

Czarna herbata cejlońska, wysokogórska bez dodatków, z regionu Dimbula na Sri Lance. Uprawiana na wysokości ponad 1250 metrów nad poziomem morza jest stonowana i orzeźwiająco łagodna.

Skład: 100% czarna herbata cejlońska bez dodatków.

Special

Czarna herbata cejlońska BOPF Special o głębokim i bogatym aromacie. Złożona z liści herbacianych i zwiniętych w niewielkie kuleczki pąków kwiatów.

Skład: 100% czarna herbata cejlońska z młodymi herbacianymi listkami, bez dodatków.

Ruhunu

100% czystej czarnej herbaty cejlońskiej bez dodatków.Uznawana za specjalność nizinnych regionów Cejlonu. Intensywna w smaku, ciemny napar z odrobiną słodyczy. Herbata ta uprawiana jest na terenach południowych, nie przekraczających wysokości 600 metrów nad poziomem morza. Herbaty Ruhunu mają ciemniejszy kolor i wyraźny aromat. Jest to bogata w smaku i mocna czarna herbata, która dobrze komponuje się z mlekiem i cukrem.

Skład: 100% czarna cejlońska herbata bez dodatków.

Autumn tea

Czarna herbata cejlońska z dodatkiem szafranu oraz nutą klonu. Ta aromatyczna mieszanka o smaku syropu klonowego rozgrzeje Cię nie tylko w jesienne wieczory.

Skład: czarna liściasta herbata cejlońska (96,5%) z naturalnym dodatkiem aromatu syropu klonowego (3,5%)

Magic night

Czarna herbata cejlońska, wysokogórska z nutą truskawki, moreli, ananasa i papai.
Owocowa kompozycja zachwyci smakiem i ukoi zmysły.

Skład: czarna herbata cejlońska (97%) z dodatkiem naturalnego aromatu truskawki (0,75%), moreli (0,75%), ananasa (0,75%) i papai (0,75%)

Napary

Blackurrant & Blackberry

Zimą rozgrzeje, latem orzeźwi. Nie zawiera kofeiny! Polecany zarówno dzieciom, jak i kobietom w ciąży oraz karmiącym mamom.
Premiera sezonu jesień i zima 2020/2021!

Skład: hibiskus (75,5%), liście stewii (6%), jabłko (5%), skórki pomarańczy (5%) oraz naturalny
aromat czarnej porzeczki (5%), jeżyny (3%) i cytryny (0,5%).

Rooibos Peach Apricot

Napar koloru słomkowego, charakteryzuje się łagodnością i brakiem
typowego w herbatach zielonych lub czarnych posmaku goryczy.
Rooibos jest to czerwonokrzew pochodzący z Afryki. Jego liście przypominają igły sosnowe.

Ponieważ Rooibos nie jest spokrewniony z krzewem herbacianym, dlatego też jego napar nie zawiera kofeiny ani garbników. Dzięki braku kofeiny możemy go serwować dzieciom oraz kobietom w ciąży. Zawiera dużą ilość witaminy C, dzięki czemu wzmacnia odporność oraz
pozytywnie wpływa na układ pokarmowy.

Skład: herbata rooibos (30%) z dodatkiem jabłka (30%) hibiskusa (15%), owocu róży (10%),
skórki pomarańczy (10%) oraz naturalnym aromatem moreli (2,5%) i brzoskwini (2,5%)

Organic rooibos

Napar o kolorze słomkowym, charakteryzuje się łagodnością i brakiem typowego w herbatach zielonych lub czarnych posmaku goryczy. Zawiera dużą ilość witaminy C, dzięki czemu wzmacnia odporność. Dodatkowo ma dużą ilość przeciwutleniaczy oraz mikroelementów takich jak żelazo, fluor czy cynk. Napar rooibosa bardzo dobrze wpływa na układ pokarmowy. Rooibos to czerwonokrzew pochodzący z Afryki, którego liście przypominają igły sosnowe. Ponieważ Rooibos nie jest spokrewniony z krzewem herbacianym, dlatego też jego napar nie zawiera kofeiny ani garbników.

Skład: 100% rooibos bez dodatków.

Peppermint

Napar z mięty pieprzowej polecany w dolegliwościach układu pokarmowego, zwłaszcza bólach brzucha i wzdęciach. W starożytności napar z mięty był polecany na łagodzenie objawów migreny.

Skład: 100% suszone liście mięty pieprzowej

Orange Peach

Zimą rozgrzeje, latem orzeźwi. Nie zawiera kofeiny!

Polecany dzieciom, jak i kobietom w ciąży oraz karmiącym mamom.
Premiera sezonu jesień i zima 2020/2021!

Skład: hibiskus (72,5%), liście stewii (6%), jabłko (5%), skórki pomarańczy (5%) oraz naturalny aromat pomarańczy (5,5%), brzoskwini (5,5%) i cytryny (0,5%).

Caribbean cocktail

Wysokiej klasy herbata owocowa z dominującymi nutami owoców
egzotycznych i kokosu. To kompozycja egzotycznej papai, kwaskowej wiśni, słodkich jabłek i rodzynek wzbogacona naturalnym aromatem ananasa i kokosa.

Skład: rodzynki 27%, papaja 10%, jabłko 11,5%, wiśnia 13%, hibiskus 25%, skórka pomarańczy 10%, bławatek 2%, naturalny aromat ananasa 0,75%, naturalny aromat kokosa 0,75%.

Indian summer

Wspaniałej jakości napar owocowy. Wyróżnia go bukiet zapachowy kwiatowo-owocowy o słodko-kwaskowym, gładkim i śmietankowym smaku.

Skład: jabłko (19.25%), rodzynki (10%), jeżyny (1%), owoce róży (32%), cynamon (1%), hibiskus (25%), skórka pomarańczy (5%), pąki róży (3%), słonecznik (2%) oraz naturalny aromat aloesu (1%) i pomarańczy (0.75%)

Blood orange

Zimą rozgrzewa, latem orzeźwienia. Nie zawiera kofeiny! Polecany zarówno dzieciom, jak i kobietom w ciąży oraz karmiącym mamom.
Premiera sezonu jesień i zima 2020/2021!

Skład: hibiskus (71,5%), liście stewii (6%), jabłko (5%), skórki pomarańczy (5%) oraz naturalny aromat pomarańczy (12%) i cytryny (0,5%).

HERBATY SEZONOWE

Wiosenno – Letnie

Orzeźwiająca herbata z cytrusami

Do jej przygotowania wykorzystujemy 250 ml. Darjeeling – uznawanej za najlepszą z indyjskich gatunków herbat i jedna z najlepszych na świecie. Mówi się o niej „szampan wśród herbat”. Bardzo delikatna o wyrazistym smaku.

Napar schładzamy a przygotowane wcześniej plastry: grejpfruta /3 szt./ cytryny /2 szt./, pomarańczy /1 szt./ łączymy z jedną łyżeczką brązowego cukru. Tak przygotowane składniki, wychłodzony napar, wymieszane z cukrem owoce umieszczamy w wysokiej szklance i dodajemy lód /6 kostek/.

Tak przygotowana herbata jest orzeźwiającym napojem na gorące dni.

Jesienno – Zimowe

Rozgrzewająca herbata z imbirem

Napój przygotowywany na bazie 250 ml. Ceylon Orange Pekoe – czarnej klasycznej herbaty cejlońskiej, bez dodatków, liść BOPF 100 %. To wyjątkowo aromatyczna, o bursztynowym kolorze naparu. Do pełnego jej przygotowania potrzebujemy jeszcze pomarańczy /plastry-2 szt./, goździki, cynamonu, świeżego imbiru /plastry-2 plastry/, miodu /łyżeczkix2/. Tak przygotowane składniki zalewamy gorącą herbatą i natychmiast serwujemy. Efekt jest imponujący.

Rozgrzewająca herbata z malinami I truskawkami

Nasza propozycja przygotowana jest w oparciu o English Afternoon – czarną herbatę cejlońską, delikatną herbatę w stylu angielskim. Aby napój spełnił pokładane w nim oczekiwania dodaliśmy do niego, pomarańcze, owoce truskawek i malin, cynamon oraz goździki. Tak skomponowana herbata pozostanie na długo w pamięci.